无糖八宝采用木糖醇做为甜味剂，比起传统的甜味剂蔗糖，木糖醇有以下优点：（1）代谢不需要胰岛素，有其自己的代谢途径。这一点尤其适合糖尿病人的饮食需要。（2）甜度似蔗糖，长期食用木糖醇可控制体重，将减少肥胖。（3）具有防龋齿作用。木糖醇在口腔中不会被产生龋齿的细菌利用，防止了牙齿的酸蚀。

    卫生部通告（卫通[1998]第40号），增补了山梨酸钾能使用于含乳饮料的规定。

    锌是体内很多酶的成份，参与能量代谢、蛋白质合成等多种重要生理活动：（1）促进生长发育。生长发育旺盛的婴儿、儿童和青少年，缺锌后造成发育停滞。（2）增进食欲。缺锌后会发生严重的厌食现象，补充锌会提高儿童的食欲。（3）锌还与脑的正常发育、视力、消化功能等有关，缺锌会导致青少年生长迟缓、儿童智力发育不良、成年人性机能低下等疾病。

    儿童处在迅速生长阶段，供给充足的钙有利于骨骼、牙齿的生长和硬化，如果长时间缺钙则容易引起佝偻病。而儿童对钙的吸收率受膳食中维生素D的供给量的影响。娃哈哈AD钙奶正是针对这种情况而研制生产的，采用钙质吸收的最佳载体奶为基础，又辅以维生素A和维生素D促进钙质的吸收，达到真正补钙。